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花膠煲雞湯
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主料

150克
花膠
100克
紅棗
3個(gè)
枸杞
20粒

佐料

姜片 、 蔥段 、 精鹽 、 料酒 、 味精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制花膠煲雞湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 華哥的美食

小貼士

泡發(fā)花膠有2種方法,一是涼水泡發(fā),所需時(shí)間較長,一是油發(fā),但比較復(fù)雜,初學(xué)者還是選擇前者。