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紅燒鱈魚(yú)

紅燒鱈魚(yú)

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主料

鱈魚(yú)
1條
水淀粉
適量

佐料

豆油 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 大料 、 白糖 、 老抽 、 醬油 、 醋 、 料酒

制作方法

小貼士

1.鱈魚(yú)腌制完后，煎一下再燉，肉軟嫩，易成型不易碎。