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紅燒鯧魚(yú)

紅燒鯧魚(yú)

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主料

1條
洋蔥
半個(gè)
泡椒
0

佐料

老抽 、 上海老酒 、 胡椒 、 茴香 、 蒜

制作方法

小貼士

在魚(yú)身上劃幾刀這樣魚(yú)皮在燒制過(guò)程中有更多的伸縮空間不會(huì )掉皮，而且可以讓魚(yú)更容易入味這條魚(yú)比較大，燒魚(yú)過(guò)程中用鍋鏟輕翻一次魚(yú)身，更易燒透入味