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油爆海瓜子

油爆海瓜子

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主料

三--四兩
小蔥
一根
生姜末
0
蒜泥
0

佐料

干辣椒 、 色拉油 、 鹽 、 糖 、 醬油

制作方法

小貼士

海瓜子一定要買(mǎi)吐泥過(guò)后的，這樣清洗一下很方便。油爆的一定要開(kāi)最大的火候，快炒出來(lái)的才好吃。這道海鮮已經(jīng)很鮮味了，基本不用加味精或是雞精。