火龍果
魚膠粉小貼士
1.魚膠粉要先用5倍的水充分吸收后，再加入到水中（水和魚膠粉的比例為1：20） 2.火龍果皮一定要用鹽搓洗或者用鹽水浸泡一會(huì)來清洗 3.煮果凍的時(shí)候要小火時(shí)間不宜過久，容易糊，會(huì)產(chǎn)生焦味，會(huì)影響口感
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小貼士
1.魚膠粉要先用5倍的水充分吸收后，再加入到水中（水和魚膠粉的比例為1：20） 2.火龍果皮一定要用鹽搓洗或者用鹽水浸泡一會(huì)來清洗 3.煮果凍的時(shí)候要小火時(shí)間不宜過久，容易糊，會(huì)產(chǎn)生焦味，會(huì)影響口感