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金桔松餅(寶寶輔食)

金桔松餅(寶寶輔食)

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主料

雞蛋 大暑宜食
1個(gè)
低筋面粉
30克

佐料

金桔醬 、 水

制作方法

小貼士

金桔醬已經(jīng)加過(guò)糖了,制作時(shí)就不需要再加糖。低筋面粉用篩入的方式可以使金桔餅更加細膩。面糊攪拌好之后是粘稠易滑落的狀態(tài)。這款松餅不能使用牛奶,因為牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì )引起腹脹、腹痛等癥狀。