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佛手瓜黃豆雞腳湯

佛手瓜黃豆雞腳湯

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主料

4個(gè)
黃豆
100克
雞腳
6只
豬扇骨
250克
蘿卜
半個(gè)

佐料

生姜

制作方法

小貼士

準備工作： 雞腳切去指甲，斬成兩半，豬骨和雞腳一起飛水后沖洗干凈浮沫； 胡蘿卜削皮后切厚件；黃豆清洗干凈；生姜刮皮后拍扁；佛手瓜 削皮后去核，切厚件。