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豬肉大蔥餡兒大包子
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主料

500g
肉餡
300g
水（面粉用）
300g
大蔥蔥白
3根

佐料

酵母 、 泡打粉（如果沒(méi)有,可以用等量酵母取代） 、 姜末 、 清水 、 料酒 、 生抽 、 耗油 、 豆瓣醬 、 香油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬肉大蔥餡兒大包子，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

豬肉大蔥餡兒大包子:松軟多汁,餡香味美
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小貼士

嘚啵嘚啵： 1.包好每個(gè)包子都要沾點(diǎn)干粉再放置，不然會(huì )沾在你放的工具上，破了就很不劃算啦 2.大火蒸好后，關(guān)火不要著(zhù)急揭開(kāi)蓋子，防止包子回縮 3.用泡打粉蒸包子會(huì )發(fā)的比較大，所以蒸之前包子擺放之間距離最后留大點(diǎn)空間。