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苦瓜炒茄子

苦瓜炒茄子

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主料

半根
茄子
1根
青椒
1個(gè)
紅椒
1個(gè)

佐料

生抽 、 雞粉 、 蠔油 、 食用油 、 蒜 、 鹽

制作方法

小貼士

1.茄子水份重，所以得先下鍋炒至半熟狀態(tài)。 2.苦瓜和辣椒得分開(kāi)入鍋，苦瓜要炒熟辣椒炒斷生就可以了。