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秋葵炒木耳

秋葵炒木耳

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主料

1段
秋葵
200克
水發(fā)木耳
50克

佐料

大蒜 、 橄欖油 、 雞精 、 鹽 、 姜絲

制作方法

小貼士

1、切開后的秋葵內(nèi)含粘液，所以秋葵最好是洗凈后整條過水，以免秋葵營養(yǎng)成分的流失。 2、秋葵過水時，加入幾滴油和一點鹽，可保持秋葵的色澤。 3、胡蘿卜片也可換成紅辣椒，主要是起點綴作用。