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菠菜雞蛋湯

菠菜雞蛋湯

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主料

雞蛋芒種宜食

一個(gè)

菠菜

一把

佐料

鹽、料油

制作方法

小貼士

不用爆鍋做這道湯，我覺(jué)得會(huì )更健康，倒入雞蛋液時(shí)，要在水沸騰時(shí)，快速、轉圈、細流的倒入會(huì )打出薄薄的蛋花。