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窩蛋牛肉粥
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主料

100g
牛肉
250g-300g
生菜絲/蔥末
少許
雞蛋
1-3個(gè)
！
0

佐料

油 、 精鹽 、 胡椒粉 、 生姜 、 醬油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制窩蛋牛肉粥，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

窩蛋牛肉粥:鮮嫩爽滑,營(yíng)養豐富
來(lái)源@B站 : 主廚農國棟

小貼士

稀粥米與湯水的比例一般是1：13，也就是說(shuō)1碗米配13碗湯水；稠粥的米與湯水的比例是1：11，如果覺(jué)得粥不夠稠可以延長(cháng)煲粥的時(shí)間。