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薺菜筍丁青團(tuán)

薺菜筍丁青團(tuán)

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主料

200克
薺菜
150克
肉糜
100克
竹筍
2小根
雞蛋
1顆
新鮮香菇
一個
牛奶
適量
綠豆淀粉
100克

佐料

鹽 、 料酒 、 食用油

制作方法

小貼士

1、除綠豆淀粉外還可以用玉米，澄粉。2、青團(tuán)的餡可以少些，米粉厚些好吃，不過還是看個人喜歡。