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年糕燉排骨

年糕燉排骨

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主料

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年糕片
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拉椒
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佐料

八角 、 蒜 、 香葉 、 生姜 、 蔥 、 雞精 、 白糖 、 鹽 、 番茄醬

制作方法

小貼士

1.年糕最好用水泡一下，這樣最后一步可以省時(shí)間并且燉的更軟糯。 2.排骨切小的點(diǎn)好熟。 3.番茄醬我個(gè)人覺(jué)得不用太多，不然太酸也不好吃。