雷筍
臘肉小貼士
1.雷筍剝好后，先切幾段，然后再豎著(zhù)切絲，一定是切薄，這樣容易熟，也容易入味 2.辣椒的多少和品質(zhì)根據個(gè)人喜好選擇 3.炒筍，一定要多放一點(diǎn)油，這樣口感更好
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小貼士
1.雷筍剝好后，先切幾段，然后再豎著(zhù)切絲，一定是切薄，這樣容易熟，也容易入味 2.辣椒的多少和品質(zhì)根據個(gè)人喜好選擇 3.炒筍，一定要多放一點(diǎn)油，這樣口感更好