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茄丁打鹵面
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主料

150克
茄子
1個

佐料

油 、 醬油 、 鹽 、 料酒 、 味精 、 蔥 、 姜 、 蒜

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制茄丁打鹵面，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

茄丁打鹵面:肉丁茄丁,滿屋飄香
來源@B站 : 有滋有魏

小貼士

炒茄丁時可以放一個西紅柿炒出來味道很好。肉選用肥瘦肉，茄子喜歡油，純瘦肉不香。