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紅油豆腐皮

紅油豆腐皮

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主料

青菜
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豆腐皮
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熟花生米
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佐料

鹽 、 香油 、 醋 、 生抽 、 糖 、 紅油 、 辣椒醬

制作方法

小貼士

注意事項(xiàng)： 1、切好絲的豆腐皮，焯水備用，焯水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。 2、青菜洗凈，焯水，鍋內(nèi)加入適量的鹽和幾滴油。可保持青菜顏色鮮艷，而且營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失。