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4星
初級難度
<30分鐘
鹽 、 糖 、 生抽
小貼士
在挑選干茶樹(shù)菇的時(shí)候容易忽略一點(diǎn),就是茶樹(shù)菇的粗細、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹(shù)菇大小不統一的話(huà),就意味著(zhù)這些茶樹(shù)菇不是一個(gè)生長(cháng)期的,也就是說(shuō),這里面摻有陳年的茶樹(shù)菇了。粗大的桿色比較淡,白的也不行.稍微有些些棕色比較好,另外挑選的重點(diǎn)就是茶樹(shù)菇是否清香。聞起來(lái)有霉味的茶樹(shù)菇是絕對不可以買(mǎi)的。
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