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香辣魷魚(yú)壽司

香辣魷魚(yú)壽司

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主料

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糯米
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壽司海苔
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胡蘿卜
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黃瓜
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蟹棒
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腌蘿卜
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蜜汁香辣魷魚(yú)絲
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佐料

鹽 、 白糖 、 白醋 、 千島醬 、 甜辣醬

制作方法

小貼士

1、蒸米飯前最好能將米浸泡20分鐘，米飯要蒸得軟硬適中。 2、壽司醋可用白醋替代，將調勻的糖醋汁拌入米飯中，徹底打散使味道均勻地滲入米飯。 3、在鋪米飯時(shí)盡量快速完成，避免使紫菜吸收過(guò)多水分；卷紫菜時(shí)米飯不要外露。 4、在壽司中還可以加入火腿腸、肉松、蛋皮、豆腐皮、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、海鮮或者蔬菜等，根據個(gè)人口味隨意添加，還可以加入青芥末和配食香醋汁。