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肉末炒豆角

肉末炒豆角

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主料

豆角
半斤
豬肉末
二兩

佐料

干辣椒 、 大蒜 、 花椒 、 菜油 、 鹽 、 雞精

制作方法

小貼士

1、肉末最好用半肥瘦的，這樣炒出來(lái)的豆角會(huì )有油香. 2、煸炒過(guò)程中，不要加水、蓋鍋蓋，才會(huì )更香并保持豆角的鮮色.