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豉汁沙茶蟶肉

豉汁沙茶蟶肉

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主料

500克
韭菜
適量
沙茶
適量
尖椒
適量
蒜蓉豉汗
適量

佐料

生姜 、 色拉油

制作方法

小貼士

在焯制蟶子時(shí)，湯水一定要大開(kāi)。在炒制豉汁沙茶時(shí)要注意火候，一定要小火。