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牡蠣煎蛋

牡蠣煎蛋

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主料

350克
雞蛋
4個(gè)
玉米淀粉
少許
紅椒
四分之一個(gè)
香菜
3顆

佐料

花生油 、 魚(yú)露 、 胡椒粉 、 香蔥 、 芝麻油

制作方法

小貼士

牡蠣必須要煮熟或者煎透，避免不熟的牡蠣感染寄生蟲(chóng)。 玉米和牡蠣不能一起吃:會(huì )阻礙鋅的吸收。