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酥炸小海蝦
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主料

小海蝦
半斤
生粉
0

佐料

料酒 、 鹽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制酥炸小海蝦，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

酥炸小海蝦:金黃酥脆,咸香可口
來(lái)源@B站 : 三小姐的廚房歷險

小貼士

1.蝦頭里面有黑色的東西，我嫌不干凈，所以拽掉了，這樣連蝦線(xiàn)也一并拽出來(lái)了。 2.蝦鉗比較硬，怕扎嘴，所以也去掉了。 3.鹽不要放多，有點(diǎn)咸味即可，這樣空嘴當零食吃很不錯。 4.小海蝦外面裹上生粉，炸出來(lái)就變得酥脆了，沒(méi)有生粉可用淀粉或者面粉代替。 5.小海蝦炒韭菜也是一道非常不錯的小菜呦，很適合這個(gè)季節食用，有興趣的可以試一試。