水晶明蝦片
芙蓉蛤仁
荷花雞膀
鍋塌魚(yú)肚
蓮蓬豆腐
凍金鐘雞
孔雀冷盤(pán)
鴛鴦鯉
雞米海參
荷花魚(yú)肚
鄉村土豆泥
火腿青菜炒飯
糊腰羹
芙蓉蟹斗
什錦豆腐羹
白汁瓤魚(yú)
穗香魚(yú)滑
扒原殼鮑魚(yú)
八寶雞
什錦鴨羹