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          糯米食用指南
          糯米

          糯米

          糯米
          350 熱量(千卡)
          7.3 蛋白質(zhì)(克)
          1 脂肪
          78.3 碳水化合物
          食品安全
          營(yíng)養成分
          適宜人群
          健康數據
          • 簡(jiǎn)介
          • 如何挑選
          • 產(chǎn)地好物
          • 食用指南

          • 原理

          • 依據

          • 東北地區
          • 西北地區
          • 華北地區
          • 華東地區
          • 西南地區
          • 華南地區
          • 華中地區
          • 百合(鮮)

            百合(鮮)

            是百合科百合屬多年生草本球根植物,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發(fā)現有百多個(gè)品種,中國是其最主要的起源地,是百合屬植物自然分布中心。全世界百合屬植物約100種,其中中國原產(chǎn)55種。近年更有不少經(jīng)過(guò)人工雜交而產(chǎn)生的新品種,如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。 百合的主要應用價(jià)值在于觀(guān)賞,其球根含豐富淀粉質(zhì),部分品種可作為蔬菜食用;以食用價(jià)值著(zhù)稱(chēng)于世的我國蘭州百合,最早記載在甘肅省平?jīng)隹h志中,迄今已有450多年。目前蘭州七里河等地區廣泛栽種食用百合,在國內外享有很高聲譽(yù)。蘭州百合個(gè)大、味甜,既可作點(diǎn)心,又可作菜肴;宜興的卷丹制成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可制作成百合干、百合粉,在國際市場(chǎng)上價(jià)格很高。到目前為止,百合仍然是中藥中的常用藥材。中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。 百合花素有“云裳仙子”之稱(chēng)。由于其外表高雅純潔,天主教以百合花為瑪利亞的象征,而梵蒂岡以百合花象征民族獨立,經(jīng)濟繁榮并把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成,有“百年好合”“百事合意”之意,中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦點(diǎn)花,骨架花。它屬于特殊型花材。

          • 黑芝麻

            黑芝麻

            黑芝麻(學(xué)名:Semen Sesami Nigrum)為胡麻科芝麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細胞生長(cháng)的作用,同時(shí)可以增加體內黑色素,有利于頭發(fā)生長(cháng)。

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