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豬后腿肉

豬后腿肉

豬后腿肉
336 熱量(千卡)
14.6 蛋白質(zhì)(克)
30.8 脂肪
- 碳水化合物

豬后腿肉 又叫后秋、后腿、后臀

豬后腿肉也就是豬后臀,是指豬肋骨以后部分的總稱(chēng),包括臀尖、黃瓜肉、彈子肉、磨襠、底板肉和后肘等部位,常用做腌肉材料。

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